「羅臼サケ節」フォーラム開催致します！

■参加無料■1月26日（木）

羅臼町で年間約2万トンの水揚げを誇る鮭の10％に当たる2千トンは「ブナサケ」と呼ばれる低未利用の鮭です。
その低未利用の鮭が最高のサケ節として蘇りました。