2011年9月23日のトピックス詳細情報です。

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羅臼ブランド鮭『羅皇』札幌で販売します!

9/24(土)・25日(日)、札幌市イオン桑園店・イオン藻岩店にて羅皇を販売

世界自然遺産「知床」を有す羅臼は、日本有数の秋鮭の水揚げを誇る産地です。
羅臼で水揚げされる鮭の中でもかなり貴重な「銀毛鮭」のオスで
鮭の中のランクで最上級の「銀」の中から
1尾のサイズが4.0kg~5.4kgのものとしており、
尚且つ、その中から羅臼の目利きの漁師が美味いと思われるものを日々限定出荷しています。

平成22年度は   576尾
平成21年度は 1,235尾
平成20年度は   821尾
平成19年度は   637尾
平成18年度は 1,033尾  の取扱いでした。

羅臼の海洋深層水を使用した鮮度管理は勿論、
徹底した品質・衛生管理をされた「羅皇」をぜひ一度ご賞味ください。
(羅臼漁業協同組合海鮮工房HPより)

海鮮工房
羅皇

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