地元民でも採ってはいけない！ウニを採れる！！限られた漁業者しか採ることは
許可されない「羅臼ウニ」を漁業協同組合の管理の下、干潮時刻に合わせて自らの
手で探すとっても貴重な体験ができるんだよ。

バケツ一杯採れちゃった濃くて甘～いウニは自分流で食べる！！その場で殻を
割ってさ、スプーンでかき込んでもいいんだよ。宿に持って帰ってさ、贅沢ウニ丼にし
てもらってもいいんだよ。ウニ好きなあの人にさ、新鮮な殻付ウニを送ってもいいん
だよ。世界自然遺産登録地、羅臼で磯遊びしよう！！

● 次回開催平成２０年５月２５日（日）１１：３０～１３：３０
平成２０年６月  ８日（日）１１：３０～１３：３０
平成２０年６月２１日（土）１０：００～１２：００
平成２０年７月  ５日（土）１０：００～１２：００

● 場所羅臼町海岸町サシルイ岬周辺の磯辺

● 募集人数各20名限定

● 参加料大人１名１万円（小学生以下は５千円、家族割引あり）
※ 損害保険料、ウニツアーガイド料、バケツ１杯（1人目安30個程度）のウニ料金、
メガネ・タモなどの備品貸出料含

その昔、最盛期「スケソ（スケトウダラ）」御殿」が立ち並ぶほど、にぎわったスケソ刺網
漁業。北方領土国後島から上がる日の出を観て、いざ出航！厳冬の羅臼の海に生き
るスーパー漁師たちを、遊漁船に乗り追いかける。船上で海の男達も食らう豪快「ダイ
鍋」は誠に極上！

北方領土・国後島から上がる日の出を拝み、とびっきりの朝を！！ 新年プログラ
ムにふさわしい世界自然遺産から日の出を見てもらいたい。こんなにも北方領土が近
いと感じられるのは羅臼だけ！！（最も近い距離で25km）

スケソ漁船のスケソの水揚げを遊漁船より見学！遊漁船とは簡単には釣り船のこ
と。スケソ漁船にはスーパー漁師以外乗船できないので安全。スケソ漁船と遊漁船と
が連携し横付して、働き者のスーパー漁師を見学！遊漁船の船長は元スーパー漁師。
地元を熟知したガイドが皆さんをご案内！

スーパー漁師も食らう羅臼漁師鍋「ダイ鍋」を船上で！！舌の肥えた海の男たち
が、毎日食べても飽きないといわれるダイ鍋。その味を是非堪能してもらいたい。スケ
ソをつかみ上げ、バンバンとぶつ切りしては鍋の中に放り込み、味噌を溶かしただけ
誠に男料理だが、船上で食べる漁師鍋は絶品だ！
※調理は保健所許可を得た飲食店で行います

● 次回開催※平成２１年開催は１月中旬頃から３月初旬頃を予定各24名限定
（定員になり次第締め切り）

● 参加料大人1名8000円（小学生以下は5000円）※乗船料金・スケソガイド料・
損害保険料、羅臼漁師ダイ鍋

スケソ（スケトウダラ）を加工体験！！（1人5尾）地元の加工場で実際にタラコの
原料となるスケコ（スケトウダラの子）をプロ専用の包丁で取り除き、切り方やオス
メス見分け方などやさしく丁寧にレクチャーします！タラコの箱詰作業など加工場見
学をし、スケソの漁法や、なるほど納得の面白い話も聞けます！卵巣や精巣を傷つ
けないように、でも恐れず豪快に切らないと上手くいかない！

タラコ醤油漬や羅臼ダイ鍋セット作り体験！自分がさばいたスケトウダラの子を
使って地元ならではの食べ方タラコ醤油漬体験や、羅臼ダイ鍋セット用に切り分
け・真空パック詰をします。「羅臼昆布・らうす海洋深層水・スケソ・タラコ醤油漬」を
セットにし、後日検査後、オリジナル記念ステッカーを貼って世界自然遺産の地知
床羅臼町より貴方にお届けします

豪快！羅臼漁師飯（昼食）おなかがすいたら昼食は豪快羅臼漁師飯で心も体
も大満足！！羅臼昆布だけで炊いた「スケソの湯煮」は、貴方のスケソ観を変え
るほど絶品！！新鮮じゃないと食べられません！！

● 次回開催※平成２１年開催は１月中旬頃から３月初旬頃を予定各24名限定
（定員になり次第締め切り）

● 参加料大人1名6500円（小学生以下は3000円）、家族割引（3名以上5名以下）
ひと家族13000円
※損害保険料・加工体験ガイド料・漁師飯代（昼食）、ダイ鍋ギフトセット（羅臼昆布・
羅臼海洋深層水・スケソ・スケコ醤油漬他）、プロなりきりゴム長・ゴム手・プロ仕様
包丁などのレンタル料